Santa Barbara CA ～サンタバーバラ ワイナリー～

さて、アメリカのワイン。
日本でも有名なのが、カリフォルニア。
もちろんアメリカ全州で比べても、生産量はNo１だそう。

ちなみに、アメリカでは全50州でワインが作られてるのだよ。

日本ではシェアがNo１のアメリカワインだけど、
世界シェアでいうと、フランス、イタリア、スペインについで第４位。
歴史は300年以上前にヨーロッパから伝わったそうで、
アメリカで最初のワイナリーは、CA州サンディエゴ近辺に1700年代に作られたそうだ。

それから300年、全州にワインの生産は広がり、
実に3000以上もの商用ワイナリーが存在するそうだ。

アメリカで最大のワイナリーは
北CA、ソノマにあるE & J Gallo Wineryだそうで、世界第２位の広さなんだって。

有名なカリフォルニアワインだけど、
ワシントン州、オレゴン州、ニューヨーク州の４つがアメリカの主なワインを生産してるんだよ。

と、基本情報はこのくらいにして、
カリフォルニア　サンタバーバラのご紹介。


ここのワイナリーは、サンタバーバラダウンタウンから程近い場所にある。

実はここを訪れた時、ワイン畑はどこなんだろう？というくらい
畑とは縁遠い場所にワイナリーがあったんだけど、
良く調べたら、サンタバーバラワインと呼ばれるワインは、
サンタバーバラよりも、もっと北で作られているらしい。



サンタバーバラは地図の右下、太平洋に面する、小高い丘に
たくさんのワイン畑とワイナリーが点在してて、
１００以上のワイナリーがあるそうだ。

ここは200年以上前から生産が始まったそうで、
現在では1年間で100万ケースを出荷してるそうだ。

シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ソーベニオンブラン、
カベルネソービニオン、リースリングを主に栽培してるそうだ。

ここの気候は、南カリフォルニアだけあって、昼は温暖だけど、夜が寒く
朝も海沿いは霧がかかる。
海風が、ブドウに良い影響を与えるそうで、渋いピノノワールは絶品だそうだ。